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70年代開始出現(xiàn)的立體式自動化冷庫，是冷庫技術(shù)的新發(fā)展。它是一種電子計算機控制的能自動裝卸貨物和自動控側(cè)翻冷裝里的新型冷庫。其主要設(shè)備是自動控制進式起重機、揀選運輸沒...

果疏在貯蔽起見的呼吸作用，梢耗了果樹組織中的糖類、酸類和其它有機物質(zhì)，使果蔬的品質(zhì)下降。因此，在果蔬貯藏期期，一定要設(shè)法減弱果蔬的呼吸吸度。低溫貯藏可以減弱呼吸強度...

夾套冷庫與一般冷庫主要區(qū)別在于內(nèi)坡與隔熱層之同增加了一個內(nèi)夾套結(jié)構(gòu)，由設(shè)在庫房外的冷風機將冷風送入夾套中不斷循環(huán)，使來自外部困護結(jié)構(gòu)的熱量能很快地被循環(huán)冷風帶走，而...

近代冷鏈建設(shè)正朝著裝配化、白動化的方向發(fā)展。一些新型冷庫的出現(xiàn)，標志，冷庫技術(shù)的新發(fā)展。目前裝配式冷庫已成為冷庫技術(shù)發(fā)展的重要特征。這種冷庫大都是單層，其承重結(jié)構(gòu)多...