呼和浩特冷庫有不同種類，不同種類的冷庫有不同的設(shè)計要求。按照不同的分類方法，冷庫可分為不同的種類。

　　呼和浩特冷庫按冷庫的使用性質(zhì)分類

　　生產(chǎn)性冷庫：主要是建在被冷卻物品產(chǎn)地附近，貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地。通常是作為肉類聯(lián)合加工廠、禽蛋加工廠、魚品加工廠、乳品加工廠、蔬菜加工廠、果品加工廠、各類食品廠等工廠的一個組成部分，配有較大的凍結(jié)能力、冷卻能力和一定的冷藏能力，被冷卻物品在此進(jìn)行冷加工后，可經(jīng)過短期貯存即運往分配性冷庫或大批量銷售，可以長期貯存。由于它的特點是進(jìn)行大批量的冷加工并可能需供應(yīng)冰，所以通常設(shè)有凍結(jié)、冷卻、凍結(jié)物冷藏、冷卻物冷藏、制冰和貯冰等各類冷間。

　　分配性冷庫：主要建在大中城市、貨物集散地和交通樞紐，專門貯存經(jīng)過冷加工的物品，以調(diào)節(jié)市場淡旺季節(jié)供應(yīng)，對市場進(jìn)行調(diào)控。它的特點是用于多品種且入庫前已經(jīng)凍結(jié)的物品或冷卻物品，因此不需要很大的凍結(jié)能力，凍結(jié)間一般僅用來凍結(jié)少量物品或?qū)\輸過程中軟化的部分物品進(jìn)行回凍，冷藏容量大且分間多。這類冷庫進(jìn)貨集中，出貨批量可大可小，庫區(qū)應(yīng)與鐵路、公路、碼頭相通，以保證運輸通暢。

　　服務(wù)性冷庫：一般是零售商店或較大食堂的自備冷庫。服務(wù)性冷庫的特點是庫容小，僅數(shù)十至二千立方米；所貯存的貨物品種多樣，貯存期很短，僅數(shù)日到數(shù)周。凍結(jié)能力可有可無，凍結(jié)與凍結(jié)物冷藏可以不分間。這類冷庫主要用來貯存當(dāng)日銷售余貨、批發(fā)進(jìn)貨的臨時貯存、調(diào)劑生活日常儲備。

　　中轉(zhuǎn)性冷庫：指建在漁業(yè)基地的水產(chǎn)冷庫，其凍結(jié)能力特別大，冷藏滿足數(shù)Et貯存即可。主要作用是在冷藏船、車的配合下起中間轉(zhuǎn)運、集中貨源批量外運、調(diào)撥的作用。

　　綜合性冷庫：它起生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫、中轉(zhuǎn)性冷庫的多重作用，這類冷庫有相當(dāng)大的凍結(jié)和冷卻能力，又有較大的冷藏庫容量。由于目前冷庫的使用性質(zhì)越來越模糊，經(jīng)營越來越靈活，綜合性冷庫也日益增多。